爱游戏·ayx体育(china)官方网站ღ★★✿，公平交易ღ★★✿，AYX爱游戏ღ★★✿。ayx手机版登录入口ღ★★✿。的争议ღ★★✿，更多细节被曝光ღ★★✿。9月11日晚ღ★★✿，西贝创始人贾国龙在最新的采访中ღ★★✿，再次详细复盘了罗永浩的就餐过程ღ★★✿，并抛出了两个关键细节ღ★★✿：罗永浩一行人当场反馈“挺好”ღ★★✿，且结账时累积了会员积分ღ★★✿。但这一切都发生在他发布“线个小时之前”ღ★★✿。贾国龙还原的场景ღ★★✿，描绘了一次看似愉快且正常的消费体验ღ★★✿。罗永浩一行四男一女点单丰盛ღ★★✿，含双份菜在内共15道菜ღ★★✿，且几乎全部吃完ღ★★✿，仅剩下最后因上菜较晚而未吃完的羊排和烤鱼ღ★★✿。

　　透露ღ★★✿，服务员当时询问是否需要累积会员积分ღ★★✿，付款的随行人员表示“要”ღ★★✿。这一举动ღ★★✿，通常被视为消费者对品牌有一定认可度ღ★★✿、并愿意进行复购或深度绑定的信号ღ★★✿。贾国龙推断ღ★★✿，付款和操作积分的应该不是罗永浩本人爱游戏ღ★★✿，而是其助理或朋友ღ★★✿。这次正常消费ღ★★✿，在一小时后急转直下ღ★★✿。贾国龙对此感到极大的困惑与愤怒ღ★★✿：“1个小时之后ღ★★✿，就（发微博说）‘西贝全是预制菜ღ★★✿，真恶心’ღ★★✿。”他特别提到ღ★★✿，罗永浩的用词并非“难吃”ღ★★✿，而是带有强烈情感和侮辱性的“恶心”ღ★★✿。在罗永浩宣布将征集专业机构检测预制菜ღ★★✿，试图将舆论监督升级时ღ★★✿，9月11日晚ღ★★✿，事件的另一方——西贝创始人贾国龙福井裕佳梨ღ★★✿，给出了一个让公众大感意外的回应ღ★★✿。他轻松地表示“这是好事儿”福井裕佳梨ღ★★✿，还为整个预制菜行业进行了辩护ღ★★✿。

　　正面回击“预制菜”风波后ღ★★✿，贾国龙将矛头直接对准了罗永浩的另一项核心指控——“价格贵”ღ★★✿。他在采访中表示ღ★★✿，外界普遍认为“西贝贵”是近两年中国餐饮业的“最大冤案”ღ★★✿。

　　“我也是个消费者ღ★★✿，咱们凭良心说话ღ★★✿，（西贝）真不贵ღ★★✿。”贾国龙在透露罗永浩一行五人15道菜品总消费为830元后ღ★★✿，发出了上述感慨ღ★★✿。

　　他紧接着向所有质疑者发出了一个邀请ღ★★✿：“我可以把西贝的近五年的账ღ★★✿，你们随便到我们财务查福井裕佳梨ღ★★✿。因为我们是合规企业ღ★★✿，我们账是不怕查的爱游戏ღ★★✿。”

　　贾国龙澄清ღ★★✿，这不是一个固定的套餐ღ★★✿，而是罗永浩点过的菜品列表ღ★★✿，消费者可以任意点选ღ★★✿。西贝为此提供了两大承诺ღ★★✿：第一ღ★★✿，“不好吃福井裕佳梨ღ★★✿，不要钱”ღ★★✿，顾客可以随时退单ღ★★✿；第二ღ★★✿，欢迎顾客随时进入后厨ღ★★✿，参观任何一道菜的制作全过程ღ★★✿。

　　9月11日晚间ღ★★✿，西贝创始人贾国龙在西贝北京门店接受包括在内的媒体采访时表示ღ★★✿，“复盘了罗永浩来西贝吃饭时的菜品和接待服务ღ★★✿，我们的总结是ღ★★✿，做的饭中规中矩ღ★★✿，他点的13道菜里没有一道是预制菜ღ★★✿，我们每一道菜都有制作标准和工艺ღ★★✿。”

　　近日ღ★★✿，连锁餐饮集团“西贝”陷入预制菜舆论风波ღ★★✿。9月10日福井裕佳梨ღ★★✿，罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝ღ★★✿：“好久没吃西贝了ღ★★✿，今天下飞机跟同事吃了一顿ღ★★✿，发现几乎全都是预制菜ღ★★✿，还那么贵ღ★★✿。希望国家尽早推动立法ღ★★✿，强制饭馆注明是否用了预制菜ღ★★✿。”

　　“罗永浩说西贝全是预制菜ღ★★✿，太恶心了ღ★★✿。”贾国龙表示ღ★★✿，“罗永浩表达了对预制菜的不满ღ★★✿，这对我们造成了伤害ღ★★✿。他作为一位具有影响力的人物ღ★★✿，把话说得很极端ღ★★✿，对我们的商誉影响很大ღ★★✿，并损害我们的品牌形象ღ★★✿。我们会走法律程序ღ★★✿，一定会起诉他ღ★★✿。”

　　对于贾国龙的发声ღ★★✿，罗永浩11日晚间再次发布微博回应称ღ★★✿，“好ღ★★✿，来吧爱游戏ღ★★✿，如果不是预制菜ღ★★✿，那就太牛了ღ★★✿。能把现做的菜做得全是重新加热的味道ღ★★✿，这肯定是高科技了爱游戏ღ★★✿。”

　　贾国龙在采访中表示ღ★★✿，明天开始西贝全国370家店全部开放ღ★★✿，厨房ღ★★✿、原料ღ★★✿、工艺都向大众透明ღ★★✿。任何人都可以到西贝任何一家门店的厨房参观ღ★★✿，只是需要申请并佩戴防护工具ღ★★✿，员工会带领参观ღ★★✿，想看任何一道菜都可以ღ★★✿。

　　谈及预制和预制菜ღ★★✿，贾国龙表示ღ★★✿，此前自己确实发表过类似于“高级菜才预制”的言论ღ★★✿，例如鱼翅鲍鱼等高级菜肴都需要长时间地预制ღ★★✿，“预制就是预加工ღ★★✿，但我们不是预制菜ღ★★✿，国家对预制菜有严格定义ღ★★✿。按国家的规定ღ★★✿，我们没有一道菜是预制菜ღ★★✿，做熟环节都在门店进行ღ★★✿。不过ღ★★✿，贾国龙也指出爱游戏ღ★★✿，馒头是在中央厨房做熟的ღ★★✿，在国家标准中ღ★★✿，主食类和面点类是允许在工厂做ღ★★✿，再到门店加热ღ★★✿，它不属于预制菜福井裕佳梨ღ★★✿。

　　贾国龙进一步指出ღ★★✿，西贝的中央厨房预加工ღ★★✿，配送到门店的是原料ღ★★✿，例如羊排切割成标准形状等ღ★★✿。预制和预制菜是两回事ღ★★✿，预制是提前加工ღ★★✿、预加工ღ★★✿。预制菜是成品ღ★★✿，是将熟食加工好冷冻ღ★★✿，再拆包装后加热直接食用ღ★★✿。

　　“预制菜未来一定是大趋势ღ★★✿。”谈及对预制菜的看法ღ★★✿，贾国龙表示ღ★★✿，西贝目前虽然不用预制菜ღ★★✿，但也不黑预制菜ღ★★✿。预制菜也分三六九等ღ★★✿，分高品质和低品质ღ★★✿。预制菜也有好处ღ★★✿，例如整体效率的提升ღ★★✿，食品安全水平的提高ღ★★✿，品质的稳定ღ★★✿，还有美食平权ღ★★✿，造福老百姓ღ★★✿，这是有一定未来的ღ★★✿。但目前西贝无法承诺未来会不会做预制菜ღ★★✿。

　　贾国龙还表示ღ★★✿，“西贝此前做过预制菜ღ★★✿，叫功夫菜ღ★★✿。但很早店里就不卖了ღ★★✿，我们目前有一个‘西北放心早餐’ღ★★✿，目前是线上卖ღ★★✿。”

　　谈及西贝的价格策略ღ★★✿，贾国龙告诉记者ღ★★✿，目前走“优质平价”ღ★★✿，定价合理ღ★★✿，今年上半年的平均利润率不超过5%ღ★★✿。上半年原料采购成本和人工成本占比最高ღ★★✿，分别占三成左右ღ★★✿。

　　根据西贝官网介绍ღ★★✿，西贝于1988年诞生于内蒙古巴彦淖尔市ღ★★✿。截至2025年西贝全国拥有近400家门店ღ★★✿，覆盖全国62个城市ღ★★✿，员工人数约17000人ღ★★✿。2024年1月1日ღ★★✿，贾国龙在新年致辞中公布ღ★★✿，2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元ღ★★✿，创历史新高福井裕佳梨ღ★★✿。2025年ღ★★✿，贾国龙重任集团CEOღ★★✿。同年ღ★★✿，西贝海外首店落地洛杉矶ღ★★✿，西贝全球化正式开启ღ★★✿。

　　2024年3月21日ღ★★✿，市场监管总局ღ★★✿、教育部ღ★★✿、工业和信息化部ღ★★✿、农业农村部福井裕佳梨爱游戏ღ★★✿、商务部ღ★★✿、国家卫生健康委等部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)ღ★★✿。首次在国家层面明确预制菜范围ღ★★✿，对预制菜原辅料ღ★★✿、预加工工艺等进行界定ღ★★✿，并明确了预制菜食品安全监管ღ★★✿、使用预制菜明示等内容ღ★★✿。在新的定义下ღ★★✿，预制菜的范围和以往行业通用分类相比ღ★★✿，发生了较大变化ღ★★✿。

　　市场监管总局相关司局负责人当时表示ღ★★✿，预制菜范围应当兼具预制化和菜肴的特征ღ★★✿。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式ღ★★✿，其自行制作并向自有门店配送的净菜ღ★★✿、半成品ღ★★✿、成品菜肴ღ★★✿，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求ღ★★✿。中央厨房制作的菜肴ღ★★✿，不纳入预制菜范围ღ★★✿。另一方面ღ★★✿，突出菜肴属性ღ★★✿。仅经清洗ღ★★✿、去皮ღ★★✿、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品ღ★★✿，属于食用农产品ღ★★✿，不属于预制菜ღ★★✿。速冻面米食品ღ★★✿、方便食品ღ★★✿、盒饭ღ★★✿、盖浇饭ღ★★✿、馒头ღ★★✿、糕点ღ★★✿、肉夹馍ღ★★✿、面包ღ★★✿、汉堡ღ★★✿、三明治ღ★★✿、披萨等主食类产品不属于预制菜ღ★★✿。不经加热或者熟制就可食用的即食食品ღ★★✿，以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜ღ★★✿。这意味着ღ★★✿，以往行业分类中的即食和即配类产品将不再属于预制菜范畴ღ★★✿。

　　值得注意的是爱游戏ღ★★✿，除了禁止添加防腐剂ღ★★✿，对于一直以来争议不断的预制菜是否明示一事ღ★★✿，前述《通知》中也作了回应ღ★★✿，要求大力推广餐饮环节使用预制菜明示ღ★★✿，保障消费者的知情权和选择权ღ★★✿。